8月15日全国生猪平均价格为14.17元/公斤,较昨日报价平稳,较上周上涨0.23元/公斤,涨幅维持在0.01-0.25元/公斤,跌幅维持在0.01-0.15元/公斤。纵观全国区域下跌地区较多,上涨地区较少。从近期猪价走势可以看出,猪价连续徘徊在14元/公斤以下,显示7月以来猪价上涨态势有所改变,支撑猪价上涨的动力受到掣肘。
8月以来影响猪价走势的因素可以从以下几点分析:
第一,8月初非洲猪瘟在沈阳地区发现,虽然疫情得到了迅速控制,目前并未出现大的疫情,但为有效防止疫情传播,东北地区对生猪调运作出了限制。东北地区生猪跨地区调运数量明显减少,而本地市场消化能力有限,供需矛盾尖锐造成东北地区猪价持续走弱,虽然12日到14日猪价有所好转,但12.88元/公斤的价格依旧为全国最低价。
第二,7月份以来,猪价和肉价快速上涨,全国猪价累计涨幅为2.65元/公斤。进入8月份,猪价在冲高后调整迹象继续明显,持续上涨动力不足,加之处于传统消费淡季,肉价逐渐触及上限,提升空间有限。从南北方局地市场白条肉批发价格走势上可以看出8月以来肉价涨势难显,甚至出现小幅走弱。
第三,饲料市场波动频繁,尤其是豆粕价格持续看涨。7月6日中美贸易战正式开始,8月初中美贸易战升级至千亿级规模。8月以来豆粕价格累计涨幅已经超过100元/吨,目前徘徊在3200元/吨以上。从今年东北地区玉米生长情况看,受不利天气影响,东北地区玉米单产下降;当地大豆种植积极性依旧不高,加之利好政策出台稍晚,18年国内大豆种植面积会有小幅下降,预计产量也会减少。
8月中下旬干扰猪价上涨的因素依旧较多,疫情和需求端是制约猪价向好的主要影响因素。
不过从国家统计局公布最新数据显示,6、7月份猪价虽有回升,但1-7月份猪肉价格同比仍然是下降的,降幅为12.1%,依旧处于低位运行。7、8月份标猪存栏依旧处于低位,养殖企业依旧看涨不看跌,后期猪价依旧有上行机会。另外,今日沈阳部分屠宰企业开始收猪,这无疑对东北养殖户来说是个好消息,受猪瘟影响的猪价将有所缓解。预计近期猪价将持续偏强震荡为主。