从5月底全国猪价经过第二轮探底后,才算真正全面止跌上行,三个月以来,从整体上涨过程来看,阻力还是较大,当前猪价虽然较5月底已涨了近3元/公斤,但整体涨幅耗时近三个月,每次猪价涨后调整期越来越短。
▌持续上涨及其原因
根据农业农村部统计的月度生猪定点屠宰量来看,每年的5、6、7月份生猪定点屠宰量呈递减趋势,意味着夏季生猪的出栏量是本年度最低的。假定我国能繁母猪存栏量保持均衡,这种季节性规律会体现的更加明显。进一步讲,不同的季节和气温,会对母猪以及生长猪群产生很大的影响。比如夏季7、8月份的高温会降低公猪精子活力、死精现象增多,进而影响母猪的配种分娩率;冬季12月、1月份的寒冷天气会诱发流行性腹泻、传染性胃肠炎等,该病极大的伤害哺乳仔猪的成活率。正是由于这些因素的存在,进而影响了各月的生猪出栏量。供给的多寡直接导致猪价的上涨下跌,今年6、7月份猪价的快速上涨便是例证。
▌8月猪价走势
虽然7月猪价节节攀升,但8月猪价的态势却并不明朗。从今天的猪价来看,近期涨势已经平稳,但8月份这些利好因素将影响猪价走势
1、进口猪肉量环比减少14.53%
据海关总署最新发布数据显示,2018年6月进口肉数量为98566吨,环比减少14.53%,比去年同期增加9.43%。由于中美贸易摩擦,我国进口猪肉数量相对减少,对猪价上涨也有促进作用。
2 、白条肉价格上涨
7月第三周全国白条肉批发价格为18.81元/公斤,环比上涨1.18%。生猪价格的上涨带动肉价上涨,但其涨势放缓。
3、8月份生猪出栏量将低于理论出栏值
受17年12月-18年2月极寒天气影响,仔猪成活率偏低,7-8月份生猪出栏量将低于理论出栏值,加之年后开始生猪价格就快速下跌并进入持续亏损期,3、4月开始部分养殖户减少饲料投放量,生猪生长周期延长,共同导致生猪市场供应量下降,标猪供应偏紧。
虽标猪偏紧,大型养殖企业及规模场挺价是猪价上涨主因,但持续的强降雨及高温天气导致生猪调运困难也是不可忽视的因素之一。生猪价格的快速上涨推动白条猪及猪肉价格上涨,但目前市场消费疲软,终端零售并无明显好转,猪价无持续大幅上涨基础,近两日生猪价格涨幅有收窄迹象,局部地区略有小幅回落。目前涨价主要针对标猪,超重猪上涨幅度有限,且中小养殖户出栏价普遍低于规模场。
预计7月下旬到8月上旬前期猪价将适度上涨为主,部分地区出现区域性明显上涨的可能性依旧存在。8月中下旬猪价将逐步开启趋势性上涨通道,持续到9月中旬前后结束。